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食材、时令、地域、传承，既是中餐历久弥新的灵魂所在，也是我们探索中国味的基石。北方国宴大师、米其林推荐餐厅主厨、上海本帮菜非遗传承人等星厨，与我们一起探索中国味道。

《航拍中国》是由中央广播电视总台纪录频道出品，央视纪录国际传媒有限公司承制的大型季播纪录片。全片共34集，每集50分钟，覆盖全国23个省、5个自治区、4个直辖市和2个特别行政区。该片以全航拍为特色，以

纪录片《鹤舞邙山》共五集，每集时长30分钟，将以时间和文化两条线索来推进，向大家讲述邙山陵墓群以及洛阳的古代墓葬文化，包括其中蕴含的故事和与墓葬文化相关的考古发现。

该片聚焦哈尔滨这个冬季火爆的旅游市场，分别以外地游客和当地人的视角，讲述这个冬季在哈尔滨发生的好看、有趣、感人的故事。

王姓员外做寿，远近亲朋悉来道贺。员外之子王俊卿（杜宝宇 饰）与表姐李月娥（李忆兰 饰）一见如故，相生爱慕，遂私定终身。无奈李父极力反对，不欢而散。王家找来媒婆阮妈（赵丽蓉 饰），托其为儿子说亲。阮妈一

《话元宵》是一部三集的纪录片系列，它通过元宵节这一传统中国节日与历史人物的关联来讲述中国的历史故事。每一集都以独特的视角探讨元宵节在中国历史和文化中的重要性，并揭示了这一节日与历史事件之间的深刻联系。

纪录片依托中国百年考古的丰硕成果，以纵向时间为线索，追溯中华文明的根基、发源与早期形成和发展。由中国考古学泰斗严文明担任学术总顾问，近百位中国考古学家组成顾问专家团，透过历史的长镜头，探寻中华民族和中

《河西走廊》是一部由中共甘肃省委宣传部、中央电视台科教频道联合出品，北京伯璟文化传播有限公司承制的十集系列纪录片。该片以位于中国西部的重要通道，丝绸之路的黄金段——河西走廊为讲述对象，从政治、军事、经

本节目采用纯蹲守式的拍法，跟踪上海3个支队的日常出警情况，选取记录10个人物的成长和改变，塑造有血有肉的消防员形象，展示出中国消防第一线的那群人的人生职业选择和信念。

这世上是否有个人知你冷暖，懂你悲喜？身处北京的助理建筑师安易（周依然 饰）与远在德国的调音师高昂（施柏宇 饰），因一场意外脑电波相连，从此他们听觉、味觉、触觉神奇共享。“被迫绑定”的日子，使他们方寸大

影片讲述了上世纪三十年代建立川陕革命根据地时期，大巴山农民付家林等人在党和红军的感召下，在斗争和战斗中成长，完成了从普通农民到坚强战士的转变，最后为革命事业付出了献血，乃至献出了自己宝贵的生命的故事。

《火山》的故事发生在大理双廊镇伙山村，来自上海的艺术家沈见华和妻子秋秋、女儿莺莺移居在这里。他们住在一个安静的山头上，沈老师构思着自己的创作，秋秋幸福的等待着第二个孩子的诞生。几年前一个偶然的机会，沈

虎·破——《八佰》制作纪录全面地向大家揭秘了电影《八佰》的幕后拍摄故事。本片采取电影中四行仓库保卫战四昼夜的时间模式，将内容分成了“四天”，从制作、光影、演员、影片主旨四个方面，讲述导演管虎、主创和演

生活总有起起落落，每个人遇到各种各样的状况，都需要一些持续向上的力量。

上世纪50年代,在苏联的援助之下,北京东郊代号为78、774和738的工厂成为新中国社会主义工业化建设的重要基地,怀着建设新中国电子工业的热情,各地的年轻人尽全力争取到工厂工作,结婚生子,定居在酒仙桥

19世纪中叶，帝国主义轰开了古老中国的大门，一纸《南京条约》签订，上海正式开埠，从此各种各样的传奇与悲喜人生在这片土地上交替上演。将近一百年后，世界局势动荡不安，各方势力汇集于魔都，继续谱写着属于这座

建安五年(公元200年)，曹操与袁绍准备决战于官渡时，突然头痛发作，神医华陀仅为曹操扎了一针便治好了他的病。曹操想将华陀留于军中为自己治病，华陀却想用医术造福于天下疾苦百姓，并研制出麻药，退辞离开。后

七十年代轰动中国的纪录片，亿万国人记忆中的奋斗精神！在河南省的最北端，一个被称为林县的名不见经传的小地方因为一条水渠而闻名全国。这条悬崖峭壁上开凿的总长1500公里的大渠，被人们称为人造天河，它叫红旗

《护航路上》由湖南省纪委监委宣传部策划，选择桑植、沅陵、隆回、凤凰、安化、嘉禾六个案例故事，以贫困群众的获得感、幸福感为切入点，反映湖南省纪委监委如何运用“信访清零”、“雁过拔毛集中治理”、“互联网 监督”、“驻村督查”等具体措施为脱贫攻坚工作提供纪律保障。

思俊的父亲在思俊十岁的时候调去新疆工作，父子异地生活至今已有二十年。思俊每年都会去新疆选玉，父亲今年即将退休，他希望和儿子一起完成一趟寻玉之旅，既是想了解儿子所做的事业，也为自己完成和新疆的告别......这是二十年来鲜有的父子相聚时光，他们驾车沿古老的“玉石之路”一路向西，从库尔勒出发，沿途经若羌、且末、和田三地，深入戈壁，踏足阿尔金山，行走在玉龙喀什河河床。他们一路遇到形形色色的人——有朴实的捡玉农民，有圆滑的玉石商人，有放弃公职的“赌石”大户，也有历经风雨变迁的“富二代”。所有人都被裹挟在玉石圈子里

大型文献纪录片《中国出了个毛泽东·换了人间》聚焦新中国建立到社会主义制度的建立，即1949年至1956年的历史时段，新中国是如何在人民领袖毛泽东的带领下，走上翻身的道路。以五集篇幅，向观众讲述毛泽东为

每集邀请一位独具风格的画家，和我们的镜头一道，共同探寻湖南独特的文化和知名历史人物的故事。本片将解读历史画卷下的“幕后故事”，在文化探索之旅中寻找创作灵感，最终为观众展现当代画艺与湖湘历史的碰撞成果。

由中央电视台出品，央视纪录国际传媒有限公司承制的大型航拍纪录片《航拍中国》是一部以空中视角俯瞰中国，全方位、立体化展示中国历史人文景观、自然地理风貌及经济社会发展变化的纪录片。该系列片共34集，每集5

该系列全部由航拍完成，拍摄的省市自治区为河北省、吉林省、山东省、山西省、安徽省、湖南省、天津市、云南省、贵州省、宁夏回族自治区。摄制组选取这十个省市自治区最具代表性的自然、历史、人文和发展四个方面的景

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以环球海钓探奇旅行作为主要创作和内容展示方向，以海钓作为基础载体，贯穿不同国家和地区的美食、景观及风俗人情，通过出镜人物和钓手的互动让观众领略世界不同海域的人文美景，挑战行踪诡秘的深海巨物，并完成心灵

公元184年腊月，汉灵帝刘宏改元“中平”，这一年在史书中被称为中平元年。正值岁末，灵帝突然宣布更改年号、大赦天下，让那些等着过年的文武百官重新忙碌起来。“中平”，意为“天下中和太平”。一边忙活着张贴告

该纪录片不仅是当下最火爆的海鲜美食地图，更是一部现代版的海错图，每一集紧张刺激犹如谍战大片的节奏和形式，简直就是海鲜版007。